Recetë braziliane
Sorvete americano caseiro fácil
Aprenda a fazer um delicioso sorvete americano caseiro com poucos ingredientes. Cremoso, saboroso e perfeito para refrescar!
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Përbërësit
6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
6 colheres (sopa) de leite
4 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
4 claras de ovo
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres (sopa) de leite
4 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
4 claras de ovo
1 lata de creme de leite sem soro
Mënyra e përgatitjes
- Em um recipiente, misture bem o achocolatado em pó com as 6 colheres de leite até formar uma pasta homogênea.
- Coloque essa mistura em uma forma com furo central e leve ao congelador.
- Em uma panela, adicione as gemas, o leite condensado e 1 e 1/2 litro de leite.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
- Retire do fogo, deixe esfriar completamente e, em seguida, bata no liquidificador.
- Em outra vasilha, bata as claras em neve com o açúcar até obter uma consistência firme, semelhante a um suspiro.
- Incorpore o creme de leite sem soro às claras em neve, mexendo delicadamente para não perder o ar.
- Junte os dois cremes (o batido no liquidificador e o de claras com creme de leite) e misture suavemente.
- Despeje a mistura na forma que já estava no congelador.
- Leve novamente ao congelador por aproximadamente 6 horas, ou até que esteja firme.
Vëzhgime
O sorvete americano é uma sobremesa clássica e incrivelmente fácil de preparar em casa. Esta receita utiliza ingredientes simples e acessíveis, resultando em um sorvete cremoso e com um sabor delicioso, ideal para toda a família. Sua praticidade o torna uma ótima opção para quando bate aquela vontade de um doce gelado.
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