Rețetă braziliană
Quiche tradițională de casă, ușoară
Rețetă clasică de quiche braziliană, perfectă pentru o gustare rapidă sau o masă completă. Aluat foietat crocant și umplutură cremoasă.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 pachet aluat foietat gata preparat
4 ouă întregi
1 conservă smântână lichidă
1 pahar iaurt natural
2 pachete parmezan ras (mici)
300 g cașcaval (mozzarella) feliat sau tăiat cubulețe
250 g șuncă feliată sau tăiată cubulețe
4 ouă întregi
1 conservă smântână lichidă
1 pahar iaurt natural
2 pachete parmezan ras (mici)
300 g cașcaval (mozzarella) feliat sau tăiat cubulețe
250 g șuncă feliată sau tăiată cubulețe
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor și magazinelor alimentare.
Metoda de preparare
- Pregătește ouăle bătându-le ușor, ca pentru omletă
- Adaugă peste ouăle bătute smântâna lichidă, iaurtul natural și un pachet de parmezan ras
- Amestecă bine până obții o cremă omogenă
- Taie cașcavalul și șunca în fâșii sau cubulețe mici
- Încorporează șunca și cașcavalul în crema de ouă și amestecă delicat
- Tapetează o formă de tartă cu aluatul foietat gata preparat
- Toarnă amestecul pentru umplutură peste aluatul din formă
- Presară restul de parmezan ras deasupra umpluturii
- Coace în cuptorul preîncălzit la temperatură medie până când suprafața este aurie și gratinată
Observatii
Aceasta este o rețetă clasică de quiche, un preparat versatil și foarte apreciat în bucătăria braziliană, ideal pentru cei care caută savoare și practicabilitate. Combinația dintre aluatul foietat crocant și umplutura cremoasă, bogată în brânză și șuncă, o face o opțiune delicioasă pentru diverse ocazii, de la o gustare rapidă la o masă principală ușoară.
Evaluări și comentarii