Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Ch'uquña Papa Ancha
Yachakuy kawsay puré de papa ancha y wali sumaqta. Tukuy mikhunapaq allin, kay puréqa facilpharmi ruway.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
1 kg de papas
1/2 taza de leche
2 cucharadas de margarina
1 diente de ajo machucado
Sal al gusto
1/2 taza de leche
2 cucharadas de margarina
1 diente de ajo machucado
Sal al gusto
Maypitaq tarinki ingredientekunata
Puedes encontrar estos ingredientes en mercados locales, supermercados o tiendas de comestibles.
Wakichiy ñan
- Cocina las papas en agua hasta que estén bien suaves
- Pela las papas aún calientes y pásalas por el pasapurés
- En un recipiente, mezcla las papas pasadas con la margarina, la sal y el ajo machucado
- Mezcla bien hasta que la margarina se derrita completamente y los condimentos se incorporen
- Agrega la leche poco a poco, mezclando continuamente, hasta alcanzar la consistencia deseada
Qhawaykuna
Ch'uquña papaqa tradicional k'aspichu tukuy imaymanata munakusqam. Ch'uqta imayna, munaynin yanapasqa tukuy mikhunapaqqa allin. Kay recipeqa allinmi ruwanapaq, ajo kasqanwan wali allinta saminchan mana p'ampaqchu.
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