Resipi Brazil
Gnocchi Ringkas
Gnocchi yang praktikal dan tradisional ini dibuat dengan asas susu, menghasilkan doh yang lembut dan lazat.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
4 cawan susu
4 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
4 cawan tepung gandum
4 biji kuning telur
4 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
4 cawan tepung gandum
4 biji kuning telur
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan seperti tepung gandum, susu, telur, dan marjerin boleh didapati dengan mudah di pasar raya besar atau kedai runcit berhampiran anda.
Kaedah penyediaan
- Campurkan semua bahan di dalam periuk sehingga menjadi doh yang sekata
- Masak di atas api sederhana sambil sentiasa dikacau sehingga doh tidak lagi melekat pada dasar periuk
- Alihkan doh dari api dan biarkan ia sejuk
- Pindahkan doh ke atas permukaan yang rata
- Uli doh sambil menambah sedikit tepung tambahan jika perlu
- Bentukkan doh menjadi silinder panjang
- Potong kepada kepingan kecil
- Masukkan gnocchi ke dalam periuk berisi air mendidih yang diletakkan sedikit minyak masak
- Angkat gnocchi sebaik sahaja ia timbul selepas beberapa saat mendidih
- Selesaikan dengan menambah sos pilihan anda dan hidangkan segera
Pemerhatian
Resipi klasik yang menggabungkan kesederhanaan dan rasa. Rahsia doh ini adalah memasaknya sehingga mencapai tahap yang tepat, memastikan tekstur yang ideal untuk dinikmati bersama sos kegemaran anda.
Penilaian dan ulasan