Resipi Brazil
Bebola Keju Rangup
Bebola keju adalah hidangan klasik yang sangat digemari, menggabungkan isi yang berlemak dengan doh yang lazat dan mudah disediakan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1/2 cawan keju parmesan parut
1/2 cawan keju lembut atau keju jenis 'prato' parut
2 biji telur
1 tin krim tenusu (heavy cream)
1/2 sudu teh lada hitam
Garam secukup rasa
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 cawan keju lembut atau keju jenis 'prato' parut
2 biji telur
1 tin krim tenusu (heavy cream)
1/2 sudu teh lada hitam
Garam secukup rasa
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan bahan-bahan seperti keju, tepung gandum, dan krim tenusu di pasar raya besar, kedai runcit, atau kedai bahan bakeri berdekatan.
Kaedah penyediaan
- Campurkan kedua-dua jenis keju
- Masukkan telur
- Tambahkan lada hitam dan krim tenusu ke dalam mangkuk
- Gaul kesemuanya sehingga sebati
- Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik sedikit demi sedikit
- Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan mudah dibentuk
- Bentukkan doh menjadi bebola kecil dengan bantuan dua sudu teh
- Goreng bebola di dalam minyak panas
- Angkat apabila teksturnya sudah keemasan dan rangup
Pemerhatian
Resipi ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai snek semasa berkumpul bersama keluarga atau sebagai kudapan cepat. Rahsianya terletak pada cara mengadun bahan sehingga menjadi doh yang lembut, mudah dibentuk, dan digoreng sehingga keemasan.
Penilaian dan ulasan