Бразилийн жор
Сонгодог шоколадтай брауни
Гүнзгий амттай, өтгөн бүтэцтэй, хагас гашуун шоколад болон самраар баяжуулсан сонгодог брауни.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 шахмал хагас гашуун шоколад
1 аяга өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
1 аяга элсэн чихэр
1/2 цайны халбага ваниллины ханд
2 ширхэг өндөг
1 аяга шигшсэн буудайн гурил
1/2 цайны халбага хүнсний сод (хөөлгөгч нунтаг)
1/2 цайны халбага давс
1 аяга жижиглэсэн самар
1 аяга өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
1 аяга элсэн чихэр
1/2 цайны халбага ваниллины ханд
2 ширхэг өндөг
1 аяга шигшсэн буудайн гурил
1/2 цайны халбага хүнсний сод (хөөлгөгч нунтаг)
1/2 цайны халбага давс
1 аяга жижиглэсэн самар
Найрлага хаанаас олох вэ
Орцуудыг хүнсний дэлгүүрүүд, супермаркетуудын нарийн боовны тасаг эсвэл төрөлжсөн хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Шоколадыг уурын зуух эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж бага зэрэг хөргөнө
- Гурил, хөөлгөгч нунтаг, давс, самрыг тусдаа саванд хольж бэлтгэнэ
- Цөцгийн тос болон ваниллины хандыг хольж жигд крем болтол хутгана
- Цөцгийн тостой кремэнд элсэн чихрээ нэмж үргэлжлүүлэн хутгана
- Өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь нэмж сайн хутгана
- Хайлуулсан шоколадыг зуурмаг дээрээ нэмнэ
- Бэлтгэсэн хуурай орцуудаа зөөлөн хутгаж нэмнэ
- Зуурмагаа тосолж, бага зэрэг гурил цацсан хэвэнд хийнэ
- Дунд зэргийн халуунд зууханд жигнэнэ
- Брауниг халуун байхад нь дөрвөлжин хэрчинэ
- Бүрэн хөрсний дараа таваглан үйлчилнэ
Ажиглалт
Энэхүү жор нь элсэн чихрийн чихэрлэг байдал болон шоколадны хүчтэй амтыг төгс тэнцвэржүүлсэн уламжлалт брауниг бүтээх болно. Зөөлөн бүтэцтэй байлгахын тулд цөцгийн тос болон эхний орцуудыг сайтар хутгах нь амжилтын нууц юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл