Бразилийн жор
Уламжлалт сонгинотой тахиа
Амттай, гэрийн хийцийн сонгинотой тахианы шүүслэг хөлийг сонгино, улаан лоолийн амтлагт чанасан жор. Өдрийн хоолонд төгс төгөлдөр!
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1 кг тахианы хөл (арьсгүй, ясгүй)
3 хумс сармис, нунтагласан
1/4 аяга (цай) уксус
3 лаврын навч
Амтлагч давс
1 хоолны халбага ургамлын тос
2 дунд зэргийн сонгино, цагираг хэлбэртэй
2 болсон улаан лооль, цагираг хэлбэртэй
1 хоолны халбага орегано
1/2 хоолны халбага хуурай халуун чинжүү (заавал биш)
1/2 литр тахианы шөл
1/2 аяга (цай) ногоон амтлагч, жижиглэсэн (гоньд, ногоон сонгино)
3 хумс сармис, нунтагласан
1/4 аяга (цай) уксус
3 лаврын навч
Амтлагч давс
1 хоолны халбага ургамлын тос
2 дунд зэргийн сонгино, цагираг хэлбэртэй
2 болсон улаан лооль, цагираг хэлбэртэй
1 хоолны халбага орегано
1/2 хоолны халбага хуурай халуун чинжүү (заавал биш)
1/2 литр тахианы шөл
1/2 аяга (цай) ногоон амтлагч, жижиглэсэн (гоньд, ногоон сонгино)
Найрлага хаанаас олох вэ
Тахианы хөл, сармис, сонгино, улаан лооль, ногоон амтлагч зэрэг нь ихэнх томоохон хүнсний дэлгүүрийн мах, ногоо, амтлагчийн хэсгээс олдоно. Лаврын навч, орегано, халуун чинжүү зэрэг хатаасан амтлагчийг тусгай амтлагчийн хэсгээс эсвэл импортын барааны хэсгээс хайж болно. Тахианы шөлийг бэлэн байлгах эсвэл өөрөө тахианы мах, ногоо, амтлагчтай чанаж болно. Уксусыг хүнсний дэлгүүрийн цууны хэсгээс авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Нэгэн аяганд тахианы хөлийг нунтагласан сармис, уксус, лаврын навч, давсаар амтлаарай
- Хамгийн багадаа 1 цаг байлгана
- Дунд зэргийн халуун гал дээр том тогоонд тосоо халаана
- Амталсан тахианы хөлийг бүх талаар нь алтлаг болгоно
- Сонгино, улаан лоолийн цагиргийг тогоонд хийж, тахиатай зөөлөн холино
- Орегано, халуун чинжүүг (хэрэв ашиглаж байгаа бол) тогоон дахь орц найрлагатай шүршэж өгнө
- Тахианы шөлийг тогоонд хийнэ
- Тогоог таглаад, буцалж эхэлснээс хойш 10 минут орчим бага гал дээр таглаад чанана
- Тахиа зөөлөн болж, шөл өтгөрөх хүртэл чанана
- Жижиглэсэн ногоон амтлагчаар амталж, халуунаар нь ширээнд тавина
Ажиглалт
Сонгинотой тахиа нь Бразилийн хоолны сонгодог бөгөөд хүчтэй амт, энгийн бэлтгэлээрээ алдартай. Энэ жор нь тахианы хөлийг ашигладаг бөгөөд энэ нь зөөлөн, шүүслэг байдлыг баталгаажуулдаг. Тахианы хөлийг сонгино, улаан лооль, амтлагч, халуун ногооны хамт чанана. Энэ нь бүх төрлийн амтанд таалагдах, бүрэн, сэтгэл хангалуун байлгах зоогоор хангадаг сонголт юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл