Бразилски рецепт
Рецепта за традиционално домашно португалско чорба
Класика од португалската кујна, Португалското чорба комбинира различни видови месо со варен зеленчук во богат бујон. Послужете како комплетен оброк.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1/2 пиле
300 гр говедско месо
6 парчиња печено свинско филе
1 свинско уво
1 свинско стапало
6 парчиња свинска сланина
1 свинска колбас
1 крвна колбас
1 бело колбас
1 или 2 зелки
Моркови
Компири
Репа
Ориз
Сол
Вода за варење
300 гр говедско месо
6 парчиња печено свинско филе
1 свинско уво
1 свинско стапало
6 парчиња свинска сланина
1 свинска колбас
1 крвна колбас
1 бело колбас
1 или 2 зелки
Моркови
Компири
Репа
Ориз
Сол
Вода за варење
Каде да се најдат состојки
Месото (пилешко, говедско, свинско) може да се најде во било кој супермаркет или месарница. Различните видови колбаси (свинска, крвна, бела) може да се најдат во месарници или во одделите за сувомеснати производи во поголемите супермаркети. Зеленчукот како зелка, моркови, компири и репа е лесно достапен во сите зелени пазари и супермаркети. Ориз, сол и вода се основни намирници достапни насекаде.
Начин на подготовка
- Ставете тенџере со посолена вода на оган
- Додадете го месото и оставете го да се свари
- Како што месото ќе се свари, извадете го и чувајте го на топло место
- По вадењето на целото месо, ставете го зеленчукот во тенџерето со течноста од варење и оставете да се свари
- За подготовка на оризот: ставете ја посакуваната количина ориз во тенџере
- Додадете двојно поголема количина од течноста од чорбата во оризот
- Ставете на оган додека оризот не се свари, осигурувајќи се дека ќе биде сув и распарчен
Набљудувања
Португалското чорба е обилно и традиционално јадење, идеално за собирање семејство и пријатели. Неговата подготовка вклучува варење на разни видови месо и зеленчук, што резултира со вкусен бујон и комплетен, заситлив оброк.
Оваа рецепта е идеална за оние кои бараат автентично и полно со вкус јадење, покажувајќи го богатството на бразилската кујна со португалски влијанија. Следете ги чекорите за вкусно и добро презентирано чорба.
Оваа рецепта е идеална за оние кои бараат автентично и полно со вкус јадење, покажувајќи го богатството на бразилската кујна со португалски влијанија. Следете ги чекорите за вкусно и добро презентирано чорба.
Оценки и коментари