Brazīlijas recepte
Vienkāršs un gardais kondensētā piena pudiņš
Uzziniet, kā pagatavot klasisku mājas kondensētā piena pudiņu. Krēmīga tekstūra un neatkārtojama garša, ideāli piemērots desertam.
0.0 / 5 autors 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
3 olas
1 bundžiņa saldinātā kondensētā piena
1 bundžiņa piena (izmantojiet tukšo kondensētā piena bundžiņu mērvienībai)
3 ēdamkarotes cukura (karamelei)
1 bundžiņa saldinātā kondensētā piena
1 bundžiņa piena (izmantojiet tukšo kondensētā piena bundžiņu mērvienībai)
3 ēdamkarotes cukura (karamelei)
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas parasti var atrast lielveikalos vai pārtikas veikalos.
Sagatavošanas metode
- Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180°C uz 10 minūtēm
- Blenderī blendējiet olas, saldināto kondensēto pienu un pienu apmēram 3 minūtes, līdz iegūta viendabīga masa
- Veidnē ar caurumu vidū pagatavojiet karameli
- Ielieciet cukuru veidnē un karsējiet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz tas izkūst un veidojas karamele
- Sadaliet karameli pa visu veidnes iekšpusi
- Lejiet blenderēto masu karamelizētajā veidnē
- Liekiet iepriekš uzkarsētajā cepeškrāsnī un cepiet apmēram 40 minūtes, vai līdz pudiņš ir zeltains un stingrs
- Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet pilnībā atdzist pirms likšanas ledusskapī
- Atstājiet ledusskapī vismaz 4 stundas, vai ideāli visu nakti, lai tas labi sastingtu
- Lai izņemtu no veidnes, izlaidiet nazi gar malām un apgāziet veidni uz šķīvja
Novērojumi
Kondensētā piena pudiņš ir viens no iecienītākajiem desertiem Brazīlijā, pazīstams ar savu vienkāršību un nepārspējamo garšu.
Tā samtainā tekstūra un sabalansētais saldums padara to par lielisku izvēli maltīšu noslēgumam kopā ar ģimeni vai īpašiem gadījumiem.
Šī recepte ir praktiska un neprasa ūdens peldi, padarot procesu vēl pieejamāku tiem, kas vēlas pagatavot mutē kūstošu mājas desertu.
Tā samtainā tekstūra un sabalansētais saldums padara to par lielisku izvēli maltīšu noslēgumam kopā ar ģimeni vai īpašiem gadījumiem.
Šī recepte ir praktiska un neprasa ūdens peldi, padarot procesu vēl pieejamāku tiem, kas vēlas pagatavot mutē kūstošu mājas desertu.
Vērtējumi un komentāri