ສູດ Brazilian
ວິທີເຮັດ ວາກາ ອາໂຕລາດ້າ ແບບດັ້ງເດີມ
ວາກາ ອາໂຕລາດ້າ ອາຫານຄລາສສິກຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ປະສົມປະສານກັບກະດູກສັນຫຼັງງົວທີ່ອ່ອນນຸ້ມກັບມັນຕົ້ນທີ່ເປັນຄີມ. ໄວ ແລະ ແຊບ!
0.0 / 5 ໂດຍ 0 ການທົບທວນຄືນ
ສ່ວນປະກອບ
ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ
ກະດູກສັນຫຼັງງົວ 1.5 ກິໂລ, ຕັດເປັນຕ່ອນ
ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳຕົ້ມສຸກ 1 ລິດ
ມັນຕົ້ນ (aipim/macaxeira) 500 ກຣາມ, ປອກເປືອກ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນ
ໝາກເຜັດ malagueta 1 ໜ່ວຍ, ບົດ (ຫຼື ຕາມມັກ)
ຫົວຜັກບົ່ວປານກາງ 1 ຫົວ, ຕັດເປັນແວ່ນບາງໆ
ເກືອ ຕາມລົດຊາດ
ກະດູກສັນຫຼັງງົວ 1.5 ກິໂລ, ຕັດເປັນຕ່ອນ
ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳຕົ້ມສຸກ 1 ລິດ
ມັນຕົ້ນ (aipim/macaxeira) 500 ກຣາມ, ປອກເປືອກ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນ
ໝາກເຜັດ malagueta 1 ໜ່ວຍ, ບົດ (ຫຼື ຕາມມັກ)
ຫົວຜັກບົ່ວປານກາງ 1 ຫົວ, ຕັດເປັນແວ່ນບາງໆ
ເກືອ ຕາມລົດຊາດ
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊື້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ຕະຫຼາດສົດ, ແລະ ຮ້ານຂາຍຊີ້ນ.
ວິທີການກະກຽມ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃຫຍ່, ເທນ້ຳມັນ ແລະ ເອົາໄປຕັ້ງໄຟກາງ-ສູງ
- ໃສ່ຕ່ອນກະດູກສັນຫຼັງງົວລົງໄປຈືນໃຫ້ເປັນສີນ້ຳຕານທຸກດ້ານ
- ຖອກນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ຕື່ມນ້ຳຕົ້ມສຸກ
- ຕົ້ມກະດູກສັນຫຼັງງົວດ້ວຍໄຟອ່ອນ, ປິດຝາໝໍ້ເຄິ່ງໜຶ່ງ, ຄົນເປັນບາງຄັ້ງ, ຈົນກວ່າຊີ້ນຈະອ່ອນນຸ້ມ
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມນ້ຳຕົ້ມສຸກຕື່ມອີກເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ນ້ຳແຫ້ງ
- ຕື່ມຕ່ອນມັນຕົ້ນໃສ່ໝໍ້
- ຄົນເປັນປະຈຳ ແລະ ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າ ມັນຕົ້ນຈະສຸກດີ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ, ເລີ່ມແຕກອອກເລັກນ້ອຍ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳແກງຂຸ້ນຂຶ້ນ
- ປຸງລົດຊາດດ້ວຍໝາກເຜັດ malagueta ບົດ ແລະ ປັບເກືອຕາມລົດຊາດ
- ວາງແວ່ນຫົວຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງຊີ້ນ ແລະ ມັນຕົ້ນ
- ປິດຝາໝໍ້ ແລະ ປຸງແຕ່ງຕໍ່ອີກສອງສາມນາທີ, ຈົນກວ່າຫົວຜັກບົ່ວຈະນຸ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຈົມ
- ຍົກກະດູກສັນຫຼັງງົວ ແລະ ມັນຕົ້ນອອກໃສ່ຖາດ, ປົກດ້ວຍແວ່ນຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ຮັບປະທານທັນທີ
- ຮັບປະທານຮ່ວມກັບເຂົ້າຂາວໄດ້ດີ
ການສັງເກດ
ວາກາ ອາໂຕລາດ້າ ເປັນອາຫານທີ່ເປັນຕາໜ້າກິນ ແລະ ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ, ເປັນທີ່ຮັກແພງທົ່ວປະເທດບຣາຊິນ. ການປຸງແຕ່ງຂອງມັນລວມເອົາຄວາມມີນ້ຳເນື້ອຂອງກະດູກສັນຫຼັງງົວເຂົ້າກັບຄວາມລຽບຂອງມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ປຸງງ່າຍ.
ສູດນີ້ເໝາະສຳລັບອາຫານທ່ຽງຂອງຄອບຄົວ ຫຼື ອາຫານຄ່ຳພິເສດ, ເພາະມັນໜ້າປະທັບໃຈດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ຄວາມງ່າຍດາຍ, ເປັນປະຕູສູ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮູ້ຈັກອາຫານບຣາຊິນແບບດັ້ງເດີມ.
ສູດນີ້ເໝາະສຳລັບອາຫານທ່ຽງຂອງຄອບຄົວ ຫຼື ອາຫານຄ່ຳພິເສດ, ເພາະມັນໜ້າປະທັບໃຈດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ຄວາມງ່າຍດາຍ, ເປັນປະຕູສູ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮູ້ຈັກອາຫານບຣາຊິນແບບດັ້ງເດີມ.
ການໃຫ້ຄະແນນ ແລະຄຳເຫັນ