Бразилиялык рецепт
Классикалык Брауни
Бул классикалык брауни өтө жыттуу, жумшак жана курамындагы шоколад менен жаңгактын эсебинен бай даамга ээ.
0.0 / 5 тарабынан 0 сын-пикирлер
Ингредиенттер
2 плитка ачуу шоколад
1 чөйчөк бөлмө температурасындагы сары май
1 чөйчөк кумшекер
1/2 чай кашык ванилин экстракты
2 даана жумуртка
1 чөйчөк эленген буудай уну
1/2 чай кашык разрыхлитель (камыр көптүргүч)
1/2 чай кашык туз
1 чөйчөк майдаланган жаңгак
1 чөйчөк бөлмө температурасындагы сары май
1 чөйчөк кумшекер
1/2 чай кашык ванилин экстракты
2 даана жумуртка
1 чөйчөк эленген буудай уну
1/2 чай кашык разрыхлитель (камыр көптүргүч)
1/2 чай кашык туз
1 чөйчөк майдаланган жаңгак
Ингредиенттерди кайдан тапса болот
Бардык ингредиенттерди каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттерден оңой эле таба аласыз.
Даярдоо ыкмасы
- Шоколадды буу мончосунда же микротолкундуу меште эритип
- аны бир аз муздатып алыңыз
- өзүнчө идишке унду
- разрыхлителди
- тузду жана жаңгакты аралаштырып коюңуз
- сары майды ванилин менен кошо крем сымал болгонго чейин жакшылап чалыңыз
- майлуу аралашмага кумшекерди кошуп
- дагы бир аз чалыңыз
- жумурткаларды биринин артынан бирин кошуп
- ар бир кошкон сайын жакшылап аралаштырыңыз
- эритилген шоколадды камырга кошуңуз
- алдын ала даярдалган кургак ингредиенттерди акырын аралаштырыңыз
- камырды майланып
- ун сээлген табага куюңуз
- орточо температурадагы духовкага салып бышырыңыз
- браунини ысык кезинде эле чарчы бөлүктөргө бөлүп кесиңиз
- берүүдөн мурун толугу менен муздаганча күтүңүз
Байкоолор
Бул рецепт канттын таттуулугу менен ачуу шоколаддын эң сонун тең салмактуулугуна негизделген. Эң негизги сыры — майды жана баштапкы ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, массаны бир калыпка келтирүүдө.
Рейтингдер жана комментарийлер