girke-girke na Brazil
Escondidinho na Hausa
Wannan Escondidinho na gargajiya yana haɗa dankalin da aka daka mai tsami da naman da aka niƙa mai ɗanɗano, ana gasa shi da cuku.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
1 kilogiram na dankali
2 cokali (miya) na madara
2 kofuna (shayi) na sabon kirim mai tsami
300 ml na madarar kwakwa
4 cokali (miya) na grated Parmesan cuku
Gishiri gwargwadon bukata
Farin barkono da aka niƙa gwargwadon bukata
1/2 kofin (shayi) na man zaitun
1 kilogiram na nama (coxão mole) da aka yanka da wuka
1 cokali (miya) na tafarnuwa da aka niƙa
1/2 albasa da aka niƙa
2 cokali (kofi) na paprika
2 cokali (miya) na kore barkono mai kararrawa da aka niƙa
1 1/2 kofuna (shayi) na tumatir da aka niƙa
2 cokali (miya) na zaitun da aka niƙa
2 cokali (miya) na kore kore da aka niƙa
1 allunan naman sa da aka niƙa
Bidiyo na barkono mai kararrawa da aka niƙa gwargwadon bukata
Ruwa gwargwadon bukata
200 g na mozzarella cuku da aka yanka
100 g na grated Parmesan cuku
150 g na kirim mai tsami
Karin grated Parmesan cuku don yayyafa
Koren kore da aka niƙa don yayyafa
2 cokali (miya) na madara
2 kofuna (shayi) na sabon kirim mai tsami
300 ml na madarar kwakwa
4 cokali (miya) na grated Parmesan cuku
Gishiri gwargwadon bukata
Farin barkono da aka niƙa gwargwadon bukata
1/2 kofin (shayi) na man zaitun
1 kilogiram na nama (coxão mole) da aka yanka da wuka
1 cokali (miya) na tafarnuwa da aka niƙa
1/2 albasa da aka niƙa
2 cokali (kofi) na paprika
2 cokali (miya) na kore barkono mai kararrawa da aka niƙa
1 1/2 kofuna (shayi) na tumatir da aka niƙa
2 cokali (miya) na zaitun da aka niƙa
2 cokali (miya) na kore kore da aka niƙa
1 allunan naman sa da aka niƙa
Bidiyo na barkono mai kararrawa da aka niƙa gwargwadon bukata
Ruwa gwargwadon bukata
200 g na mozzarella cuku da aka yanka
100 g na grated Parmesan cuku
150 g na kirim mai tsami
Karin grated Parmesan cuku don yayyafa
Koren kore da aka niƙa don yayyafa
Inda ake samun kayan abinci
Ana iya samun waɗannan kayan abinci a kasuwanni ko shagunan kayan abinci.
Hanyar shiri
- Dafa dankalin har sai ya yi laushi
- Tace dankalin kuma a wuce ta cikin murfin yayin da yake zafi
- A cikin tukunyar, narke madara kuma ƙara dankalin da aka tace, sannan a soya shi kadan
- Saka dankalin da aka soya a cikin blender
- Ƙara sabon kirim mai tsami da madarar kwakwa a cikin blender
- Buga har sai ya zama kirim mai laushi
- Haɗa grated Parmesan cuku da kirim
- Ƙara gishiri da farin barkono da aka niƙa gwargwadon bukata
- A ajiye kirim din dankali
- A wata tukunyar, a yi zafi man zaitun
- Ƙara naman da aka niƙa kuma a soya har sai ya yi launin ruwan kasa
- Ƙara tafarnuwa da albasa da aka niƙa kuma a soya na 'yan mintoci kaɗan
- Ƙara paprika, kore barkono mai kararrawa da aka niƙa, tumatir da aka niƙa, zaitun da aka niƙa, kore kore da aka niƙa, allunan naman sa da aka niƙa, da bidiyo na barkono mai kararrawa da aka niƙa
- Soya dukkan kayan cikin nama
- Gyara gishiri gwargwadon bukata
- Ƙara ɗan ruwa kaɗan-kaɗan yadda ake bukata don kiyaye nama yana da ɗanɗano da dafa nama
- A cikin kwano mai gasa, a yada rabin kirim din dankali a kasa
- Rufe da naman da aka niƙa
- A yada yankan mozzarella a kan nama
- A yada kirin mai tsami
- Rufe da sauran kirim din dankali
- Yayyafa grated Parmesan cuku a sama
- Yayyafa kore kore da aka niƙa
- Saka a cikin tanda da aka riga aka yi zafi zuwa 180°C don gasawa na kimanin minti 20-30, ko har sai ya yi launin ruwan kasa
Lura
Escondidinho abinci ne mai daɗi kuma sananne a abincin Brazil, yana da kyau don cin abinci tare da dangi ko don baƙi. Tushensa na dankalin da aka daka yana da laushi kuma yana dacewa da naman da aka niƙa mai daɗi, yana ƙirƙirar cakuda mai daɗi. Ruwan cuku mai gasa yana kammala tasa da taɓa ta musamman.
Wannan girke-girke sigar gargajiya ce da ke ƙarfafa ɗanɗanon gida, tare da matakai masu bayyane don tabbatar da nasara har ga masu dafa abinci na farko. Ana yin dankalin da aka daka da dankali da aka dafa sannan aka daka shi da madara da kuma madarar kwakwa, wanda ke tabbatar da laushi mai laushi. Naman da aka niƙa ana haɗawa da kayan yaji, tare da ɗanɗano mai yaji na zaɓi, kuma ana saka shi a cikin kwano mai gasa tare da nau'ikan cuku daban-daban yana tabbatar da kullu mai launin ruwan kasa da kuma kumfa.
Wannan girke-girke sigar gargajiya ce da ke ƙarfafa ɗanɗanon gida, tare da matakai masu bayyane don tabbatar da nasara har ga masu dafa abinci na farko. Ana yin dankalin da aka daka da dankali da aka dafa sannan aka daka shi da madara da kuma madarar kwakwa, wanda ke tabbatar da laushi mai laushi. Naman da aka niƙa ana haɗawa da kayan yaji, tare da ɗanɗano mai yaji na zaɓi, kuma ana saka shi a cikin kwano mai gasa tare da nau'ikan cuku daban-daban yana tabbatar da kullu mai launin ruwan kasa da kuma kumfa.
Ratings da sharhi