Бразилска рецепта
Пълнена карфиол – бърза и лесна рецепта
Вкусна рецепта за пълнен карфиол с шунка и сирене. Забележително вкусен и практичен вариант за обяд или вечеря, запечен във фурна.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
1 средна глава карфиол, цяла и почистена
300 г шунка, нарязана на резени
300 г моцарела, нарязана на резени
2 супени лъжици маргарин
1 средна глава лук, нарязана на ситно
1 малка кофичка крема сирене
1 консерва сметана
Сол на вкус
300 г шунка, нарязана на резени
300 г моцарела, нарязана на резени
2 супени лъжици маргарин
1 средна глава лук, нарязана на ситно
1 малка кофичка крема сирене
1 консерва сметана
Сол на вкус
Къде да намеря съставки
Карфиол, шунка, моцарела, маргарин, лук, крема сирене, сметана и сол се намират във всеки супермаркет или квартален магазин за хранителни стоки.
Начин на приготвяне
- Сварете карфиола във вода със сол, докато стане 'al dente' (леко твърд)
- Отцедете добре и поставете в намазнена тава с диаметър около 28 см
- Пригответе пълнежа: увийте резен шунка с резен моцарела
- Разрежете всяко рулце наполовина и ги разпределете между розичките на карфиола, запълвайки празните пространства
- В среден тиган разтопете маргарина на среден огън
- Добавете нарязания лук и го запържете до златисто
- Добавете крема сиренето и разбъркайте добре
- Добавете сметаната и загрейте сместа, без да ври
- Подправете със сол на вкус
- Изсипете кремообразния сос върху пълнения карфиол
- Печете в предварително загрята фурна на висока температура до златисто
Наблюдения
Тази рецепта за пълнен карфиол е креативен и вкусен начин да поднесете този зеленчук, превръщайки го в главен герой на пълноценно ястие.
Идеален за тези, които търсят лека и питателна алтернатива, карфиолът се сварява, след което се щедро се пълни с резени шунка и моцарела. Кремообразно покритие от крема сирене и сметана завършва ястието, което се пече във фурна до златисто и апетитен вид.
Това е универсален вариант, който се харесва на всички вкусове, перфектен за семеен обяд или специална вечеря. Приготвянето е лесно, а резултатът е визуално привлекателно и невероятно вкусно ястие.
Идеален за тези, които търсят лека и питателна алтернатива, карфиолът се сварява, след което се щедро се пълни с резени шунка и моцарела. Кремообразно покритие от крема сирене и сметана завършва ястието, което се пече във фурна до златисто и апетитен вид.
Това е универсален вариант, който се харесва на всички вкусове, перфектен за семеен обяд или специална вечеря. Приготвянето е лесно, а резултатът е визуално привлекателно и невероятно вкусно ястие.
Оценки и коментари