Brasiliaanse resep
Torta de Liquidificador met Hoender
Maklike en vinnige torta de liquidificador (blender-tert) met romerige hoendervulsel. Perfek vir 'n peuselhappie of ligte maaltyd, verras met sy smaak.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
2 hele eiers
2 koppies meel
1 koppie groente-olie
10 eetlepels koekmeel
50 g gerasperde parmesaankaas
2 blokkies beesvleisaftreksel
1 eetlepel bakpoeier
2 eetlepels groente-olie om in te braai
1 gaar, gesnipperde hoenderborsie
1 ui, gekap
1/2 kg
1 blikkie ingemaakte mielies
1 blikkie ingemaakte ertjies
sout na smaak
2 koppies gerasperde mozzarella
2 koppies meel
1 koppie groente-olie
10 eetlepels koekmeel
50 g gerasperde parmesaankaas
2 blokkies beesvleisaftreksel
1 eetlepel bakpoeier
2 eetlepels groente-olie om in te braai
1 gaar, gesnipperde hoenderborsie
1 ui, gekap
1/2 kg
1 blikkie ingemaakte mielies
1 blikkie ingemaakte ertjies
sout na smaak
2 koppies gerasperde mozzarella
Waar om bestanddele te kry
Kry hierdie bestanddele by jou plaaslike supermark of kruidenierswinkel. Beesvleisaftrekselblokkies en ander speserye kan ook by spesialiswinkels gevind word.
Voorbereidingsmetode
- In 'n pan, verhit 2 eetlepels olie en braai die ui tot dit deursigtig is
- Voeg die gesnipperde hoender, mielies, ertjies by en geur met sout na smaak
- Meng die vulsel goed en hou eenkant
- In die blender, voeg die eiers, melk, groente-olie, koekmeel, gerasperde parmesaankaas en die blokkies beesvleisaftreksel by
- Klits al die deegbestanddele totdat 'n homogene mengsel verkry word
- Voeg die bakpoeier by en meng sagkens met 'n lepel of spatel
- Smeer 'n medium bakplaat of oondvaste skottel met olie en bestuif met koekmeel
- Giet die helfte van die deeg in die voorbereide bakplaat
- Verdeel die hoendervulsel bo-oor die deeg
- Bedek die vulsel met die res van die deeg
- Strooi die gerasperde mozzarella bo-oor die tert
- Plaas in die voorverhitte oond teen 180°C vir ongeveer 30 minute, of totdat die tert goudbruin en ferm is
Waarnemings
Hierdie is 'n klassieke en praktiese resep vir 'n blender-tert, ideaal vir diegene wat 'n heerlike en maklik voorbereibare maaltyd soek. Die basis word in die blender gemaak, wat 'n ligte en homogene deeg verseker, terwyl die vulsel van gesnipperde hoender met mielies en ertjies 'n onweerstaanbare smaak bring.
Perfek vir 'n vinnige middagete, ligte aandete of om op 'n middagtee bedien te word, hierdie tert bekoor alle smake. Die kombinasie van die donserige deeg met die smaaklike vulsel maak dit 'n gewaarborgde keuse vir verskeie geleenthede, en 'n uitstekende opsie om oorskiet gaar hoender te gebruik.
Perfek vir 'n vinnige middagete, ligte aandete of om op 'n middagtee bedien te word, hierdie tert bekoor alle smake. Die kombinasie van die donserige deeg met die smaaklike vulsel maak dit 'n gewaarborgde keuse vir verskeie geleenthede, en 'n uitstekende opsie om oorskiet gaar hoender te gebruik.
Graderings en kommentaar