mapishi ya Kibrazili
Jinsi ya Kutengeneza Kiungo cha Kuku chenye Ndimu na Siagi kwa Ajili ya Keki Fupi (Pastel)
Jinsi ya haraka na ya kitamu ya kutengeneza kiungo cha keki fupi (pastel) chenye kuku aliyerorogwa na siagi laini, kikamilifu kwa ajili ya vitafunio na milo ya haraka.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
500g ya kuku aliyerogwa
250g ya siagi iliyokatwa
1 kitunguu kilichokatwa
2 karafuu za kitunguu saumu zilizokatwa
2 vijiko vya mezani vya mafuta ya zeituni
150g ya jibini la cream
Chumvi kiasi
250g ya siagi iliyokatwa
1 kitunguu kilichokatwa
2 karafuu za kitunguu saumu zilizokatwa
2 vijiko vya mezani vya mafuta ya zeituni
150g ya jibini la cream
Chumvi kiasi
Mahali pa kupata viungo
Kuku: Unaweza kupata kuku mzima au vipande kwenye maduka makubwa ya kawaida au masoko ya karibu. Baada ya kupika na kurarua, unaweza kutumia kwa urahisi.
Siagi: Huu ni mlazi au tunda la mnazi ambalo mara nyingi hupatikana katika maduka makubwa sehemu ya mboga au matunda, au katika masoko ya mboga safi. Hata hivyo, kama siagi halisi ya mananasi haiwezekani kupatikana, unaweza kutumia nazi iliyokamuliwa yenye mafuta mengi kama mbadala wa kufanya kiungo kiwe na ladha na ugoro unaotakiwa.
Kitunguu na Kitunguu Saumu: Vinapatikana kwa urahisi katika maduka makubwa na masoko yote.
Mafuta ya Zeituni: Hupatikana katika maduka makubwa sehemu ya mafuta ya kupikia au sehemu za vyakula vya kuagizwa.
Siagi: Huu ni mlazi au tunda la mnazi ambalo mara nyingi hupatikana katika maduka makubwa sehemu ya mboga au matunda, au katika masoko ya mboga safi. Hata hivyo, kama siagi halisi ya mananasi haiwezekani kupatikana, unaweza kutumia nazi iliyokamuliwa yenye mafuta mengi kama mbadala wa kufanya kiungo kiwe na ladha na ugoro unaotakiwa.
Kitunguu na Kitunguu Saumu: Vinapatikana kwa urahisi katika maduka makubwa na masoko yote.
Mafuta ya Zeituni: Hupatikana katika maduka makubwa sehemu ya mafuta ya kupikia au sehemu za vyakula vya kuagizwa.
Mbinu ya maandalizi
- Katika sufuria, pasha mafuta ya zeituni kwenye moto wa kati
- Kaanga kitunguu kilichokatwa hadi kiwe cha uwazi
- Ongeza kitunguu saumu kilichokatwa na kaanga kwa dakika nyingine 1, hadi kiwe na harufu nzuri
- Ongeza kuku aliyerogwa na siagi iliyokatwa kwenye sufuria
- Tia chumvi kiasi na changanya vizuri
- Pika kwa dakika chache, ukichochea mara kwa mara
- Ongeza jibini la cream na changanya hadi upate kiungo laini na cha ugoro
- Pika kwa moto mdogo kwa dakika 5 zaidi, au hadi kiungo kinene kidogo
- Ondoa kwenye moto na uache kipoe kabisa kabla ya kutumia kujaza keki fupi (pastels)
Uchunguzi
Kiungo hiki cha kuku na siagi ni chaguo kitamu na rahisi sana kwa yeyote anayetaka kuandaa keki fupi (pastels) za nyumbani. Mchanganyiko wa kuku aliyerorogwa na mguso mwororo wa siagi, vyote vikiunganishwa na ugoro wa jibini la cream, huleta kiungo kinachoweza kutumiwa kwa njia nyingi, kikamilifu kwa vitafunio vya kukaanga au vya kuoka.
Ni mapishi ambayo huwapendeza wote, ikileta ladha ya kawaida na ya kustarehesha, pamoja na kuwa njia bora ya kutumia kuku aliyepikwa na kuraruliwa. Urahisi wa kuandaa huufanya uwe mzuri kwa siku zenye shughuli nyingi au kwa hafla maalum ambapo unataka kutumikia vitafunio vitamu.
Ni mapishi ambayo huwapendeza wote, ikileta ladha ya kawaida na ya kustarehesha, pamoja na kuwa njia bora ya kutumia kuku aliyepikwa na kuraruliwa. Urahisi wa kuandaa huufanya uwe mzuri kwa siku zenye shughuli nyingi au kwa hafla maalum ambapo unataka kutumikia vitafunio vitamu.
Ukadiriaji na maoni