Receita brasileira
Maionese Caseira Light Fácil
Prepare uma maionese leve e caseira em minutos. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para acompanhar seus pratos favoritos com menos culpa.
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Ingredientes
1 copo (requeijão) de leite gelado
1 xícara (café) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão
1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara (café) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão
1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
Onde encontrar ingredientes
Leite, óleo vegetal, vinagre branco ou suco de limão e gelatina incolor sem sabor são encontrados facilmente na seção de laticínios, óleos e temperos dos supermercados. A gelatina incolor geralmente está na seção de sobremesas ou confeitaria.
Modo de preparo
- Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve
- Coloque o leite gelado o óleo e o vinagre ou suco de limão no copo do liquidificador
- Adicione a gelatina incolor reservada ao liquidificador
- Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa
- Transfira a maionese para um recipiente hermético
- Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos para firmar antes de servir
Observações
Esta receita de maionese caseira light é uma alternativa mais saudável à versão tradicional, ideal para quem busca uma opção mais leve sem abrir mão do sabor. Preparada com poucos ingredientes e de forma rápida, ela se torna uma companheira versátil para sanduíches, saladas e petiscos. A adição de gelatina incolor confere uma textura firme e cremosa, características que a tornam uma excelente escolha para ocasiões especiais ou para o dia a dia.
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