ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਚੀਂਗੇ (Camarão na Moranga)

1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਦੂ (ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ)
4 ਚਮਚ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
1/2 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਚੀਜ਼ (Requeijão)
1 ਕਿੱਲੋ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚੀਂਗੇ (ਪ੍ਰੌਨਸ)
1 ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ (ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ)
3 ਟਮਾਟਰ (ਛਿੱਲ ਕੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਕੱਟੀ ਹੋਈ)
2 ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਟੈਬਲੇਟਸ
1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਮੈਦਾ)
1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ
1 ਚਮਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
1 ਚਮਚ ਹਰਾ ਧਨੀਆ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚੀਂਗੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਖਾਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਕੱਦੂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਰਤਨ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।