घरमा सजिलै बनाउन सकिने स्वादिष्ट कास्किन्हा दे सिरी

१/२ केजी सिरीको मासु
२० सिरीका झिल्लीहरू
२ मध्यम आकारका प्याज, काटिएको
२ पाकेका टमाटर, काटिएको
३ लसुन पोटी, काटिएको
१ हरियो खुर्सानी, सानो घनमा काटिएको
१/२ कप सेतो भिनेगर
कालो मरिच, स्वाद अनुसार
जिराको धुलो, स्वाद अनुसार
नुन, स्वाद अनुसार
जैतुनको तेल, स्वाद अनुसार
पारमेसन चीज, ग्रेटेड (वैकल्पिक)

सिरीको मासु र सिरीका झिल्लीहरू समुद्री खाना पसलहरू वा केही सुपरमार्केटहरूमा पाउन सकिन्छ। अन्य सामग्रीहरू प्रायः सबै किराना पसलहरूमा उपलब्ध हुन्छन्।

कास्किन्हा दे सिरी ब्राजिलियन व्यञ्जनमा एक उत्कृष्ट र धेरै मनपर्ने परिकार हो, जुन यसको विशिष्ट स्वाद र मनमोहक बनावटका लागि चिनिन्छ। ताजा सिरीको मासु, सुगन्धित मसलाहरूमा भुटेको र ओभनमा तयार पारिएको यो परिकार, एक फरक, स्वादिष्ट र सबैलाई मनपर्ने खाजा खोज्नेहरूको लागि आदर्श हो।

यसको तयारीमा सरलताले यसलाई पार्टीहरू, जमघटहरू वा केवल विशेष खाजाको रूपमा सर्भ गर्नको लागि व्यावहारिक विकल्प बनाउँछ। ताजा सामग्रीहरूको मिश्रणले हल्का र स्वादिष्ट नतिजा सुनिश्चित गर्दछ, सिरीको कोमल स्वादलाई बढाउँछ।