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ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

Croquete de Carne Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Aprenda a fazer um croquete de carne crocante por fora e macio por dentro. Perfeito como aperitivo, essa receita tradicional brasileira agrada a todos.

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30 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 30 မိနစ်ချက်ပြုတ် 30 အပိုင်းများ 41 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de maionese
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 cebola pequena picada em cubos
2 ovos (para empanar)
Farinha de rosca (para empanar)
Óleo vegetal para fritar

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

Todos os ingredientes para esta receita de croquete de carne são facilmente encontrados em supermercados brasileiros. O leite, maionese, farinha de trigo, sal, ovos, cebola, cheiro-verde e óleo vegetal estão disponíveis nas seções de laticínios, mercearia, hortifrúti e temperos. A carne moída pode ser comprada no açougue do supermercado ou em bandejas prontas. A farinha de rosca também é encontrada na seção de mercearia ou panificação. O óleo para fritar é um item básico de cozinha, disponível em diversas marcas.

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

Em uma panela, misture o leite, a maionese, o sal e o cheiro-verde
Leve ao fogo médio e deixe ferver
Quando a mistura iniciar fervura, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre
Continue cozinhando e mexendo até a massa desgrudar completamente do fundo da panela, formando um bloco homogêneo
Retire a massa da panela e espalhe sobre uma superfície limpa e fria para esfriar
Em outra panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio
Doure a cebola picada no óleo
Adicione a carne moída e o sal, refogando bem até que a carne esteja cozida e sem excesso de líquido
Espere o refogado de carne esfriar um pouco
Incorpore a carne moída refogada à massa de croquete já fria e misture bem até que os ingredientes estejam completamente integrados
Modele os croquetes no formato desejado
Prepare uma estação de empanamento: bata os ovos em um recipiente e coloque a farinha de rosca em outro
Passe cada croquete primeiro no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos
Aqueça bastante óleo vegetal em uma panela funda ou fritadeira
Frite os croquetes em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes
Retire os croquetes com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo
Sirva os croquetes quentes como aperitivo

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

O croquete de carne é um salgado brasileiro muito popular, ideal para petiscar em festas, reuniões ou simplesmente para um lanche especial. Sua combinação de uma casca crocante e um recheio saboroso de carne moída refogada o torna um petisco irresistível e prático de preparar.

Esta receita detalha o passo a passo para obter croquetes perfeitos, garantindo que a massa fique homogênea e o recheio bem temperado. Siga as instruções para criar um aperitivo delicioso que certamente será um sucesso entre amigos e familiares.

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

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ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

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