Riċetta Brażiljana
Brownies taċ-Ċikkulata u l-Ġewż
Brownie klassiku, dens u għani fit-togħma, ippreparat biċ-ċikkulata morra u ġewż għal nisġa li ma tistax tirreżistiha.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 tabletti ta' ċikkulata morra
1 kikkra butir f'temperatura tal-kamra
1 kikkra zokkor
1/2 kuċċarina essenza tal-vanilla
2 bajdiet
1 kikkra dqiq tal-qamħ mgħarbul
1/2 kuċċarina trab tal-ħami
1/2 kuċċarina melħ
1 kikkra ġewż imqatta'
1 kikkra butir f'temperatura tal-kamra
1 kikkra zokkor
1/2 kuċċarina essenza tal-vanilla
2 bajdiet
1 kikkra dqiq tal-qamħ mgħarbul
1/2 kuċċarina trab tal-ħami
1/2 kuċċarina melħ
1 kikkra ġewż imqatta'
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu faċilment fi kwalunkwe supermarket lokali, ħanut tal-merċa jew ħanut tal-ħelu.
Metodu ta' preparazzjoni
- Dewweb iċ-ċikkulata f'banju-maria jew fil-microwave
- Ħalliha tiksaħ ftit
- Fi skutella, ħallat id-dqiq
- it-trab tal-ħami
- il-melħ u l-ġewż u warrabhom
- Ħabbat il-butir mal-essenza tal-vanilla sakemm tifforma krema omoġenja
- Żid iz-zokkor mal-krema tal-butir u kompli ħabbat
- Inkorpora l-bajdiet waħda waħda
- ħabbat sew ma' kull żieda
- Ħallat iċ-ċikkulata mdewba mat-taħlita
- Żid bil-mod l-ingredjenti niexfa li warrabt
- Ferra t-taħlita f'tilar li jkun ġie midluk bil-butir u mbexxex bid-dqiq
- Sajjar f'forn b'temperatura medja sakemm jissajjar
- Aqta' l-brownie f'kwadri żgħar waqt li jkun għadu sħun
- Stenna li jiksaħ kompletament qabel ma sservih
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta tagħti brownies tradizzjonali b'bilanċ perfett bejn il-ħlewwa taz-zokkor u l-intensità taċ-ċikkulata. Is-sigriet għal suċċess huwa li tħabbat sew il-butir mal-ingredjenti inizjali biex tiżgura nisġa ratba.
Klassifikazzjonijiet u kummenti