Бразилийн жор
Кока-Колатай бялуу
Бразилийн уламжлалт, зөөлөн, амтлаг бялууны жор. Оройн цайндаа маш тохиромжтой!
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1 аяга (цай) элсэн чихэр
100 гр цөцгийн тос
4 өндөг
1 лааз Кока-Кола
3 аяга (цай) гурил
1 аяга (цай) какао нунтаг
1 хоолны халбага хөөлгөгч нунтаг
1 лааз тослоггүй цөцгий
3 хоолны халбага элсэн чихэр (бүрхүүлд зориулсан)
2 хоолны халбага цөцгийн тос (бүрхүүлд зориулсан)
2 хоолны халбага какао нунтаг (бүрхүүлд зориулсан)
100 гр цөцгийн тос
4 өндөг
1 лааз Кока-Кола
3 аяга (цай) гурил
1 аяга (цай) какао нунтаг
1 хоолны халбага хөөлгөгч нунтаг
1 лааз тослоггүй цөцгий
3 хоолны халбага элсэн чихэр (бүрхүүлд зориулсан)
2 хоолны халбага цөцгийн тос (бүрхүүлд зориулсан)
2 хоолны халбага какао нунтаг (бүрхүүлд зориулсан)
Найрлага хаанаас олох вэ
Элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг, гурил, хөөлгөгч нунтаг, цөцгий, какао нунтаг зэрэг нь ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд байдаг. Кока-Колаг мөн адил ихэнх дэлгүүрээс олох боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Зуухыг 180°C хүртэл халаана
- Том тавгийн төвд элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хоёуланг нь хөнгөн, цайвар өнгөтэй болтол нь хутгана
- Өндөгний шар, цагаан өндгийг тусад нь салгана
- Цагаан өндгийг нь тусад нь хадгална
- Цөцгийн тос, элсэн чихрийн холимогт өндөгний шарыг нэмж, сайтар хутгана
- Кока-Колаг хийж, хуурай орц (гурил, какао нунтаг) найрлагатай ээлжлэн хийж, хутгана
- Хөөлгөгч нунтаг нэмж, болгоомжтой хутгана
- Цагаан өндгийг хатуу болтол нь хөвсгөр болгоно
- Бялууны зуурмагт болгоомжтой, доороос нь дээш чиглэлд хутгаж, агаарыг нь алдахгүй байхад анхаарна
- Урьдчилан тослож, гурил цацсан дунд нь нүхтэй дугуй хэлбэртэй бялууны хэвэнд зуурмагаа хийнэ
- Халаасан зууханд хийж, ойролцоогоор 35-45 минут эсвэл бялууны голд шүдний сойгоор шалгахад цэвэр гарах хүртэл жигнэнэ
- Бялууг жигнэж байх хооронд бүрхүүлийг бэлтгэнэ: саванд цөцгий, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, цөцгийн тос, 2 хоолны халбага какао нунтаг холино
- Бага гал дээр, өтгөрч эхлэх хүртэл байнга хутгана
- Зуухнаас бялууг гаргаж, бага зэрэг хөргөөд хэвнээс нь салгана
- Халуун бялууг бэлтгэсэн бүрхүүлээр бүрнэ
Ажиглалт
Энэхүү Кока-Колатай бялуу нь Бразилийн хоолны урлагийн сонгодог бүтээл бөгөөд энгийн байдал, онцгой амтаараа алдартай. Ундааны хий, бусад орц найрлагын хослол нь чийглэг, зөөлөн, амттай шоколадан бялууг бүтээдэг. Амтлаг бүрхүүл нь энэхүү туршлагыг гүйцээж, энэ бялууг өглөөний цай, оройн хоол, эсвэл ямар нэгэн тусгай арга хэмжээнд зориулсан маш сайн сонголт болгодог.
Энэ бялууг бэлтгэх нь бодож байснаас илүү хялбар байдаг. Нарийвчилсан алхмуудыг дагаснаар та тогооч болоогүй байсан ч гайхалтай үр дүнд хүрнэ. Хэдхэн орц найрлагатай бүрхүүл нь бялууны амт, бүтэцийг нөхөж өгдөг.
Энэ бялууг бэлтгэх нь бодож байснаас илүү хялбар байдаг. Нарийвчилсан алхмуудыг дагаснаар та тогооч болоогүй байсан ч гайхалтай үр дүнд хүрнэ. Хэдхэн орц найрлагатай бүрхүүл нь бялууны амт, бүтэцийг нөхөж өгдөг.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл