Receita brasileira
Nhoque Simples de Leite
Este nhoque prático e tradicional é feito com uma base de leite, resultando em uma massa macia e deliciosa.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
4 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
4 xícaras de farinha de trigo
4 gemas
4 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
4 xícaras de farinha de trigo
4 gemas
Onde encontrar ingredientes
Ingredientes como leite, margarina, sal, farinha de trigo e ovos são encontrados em qualquer supermercado ou mercearia.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma panela até obter uma massa homogênea
- Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até a massa desgrudar completamente do fundo da panela
- Retire a massa do fogo e deixe esfriar
- Transfira a massa para uma superfície lisa e sove adicionando um pouco de farinha extra se necessário
- Modele rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos
- Mergulhe os nhoques em uma panela com água fervente e um fio de óleo
- Retire os nhoques após poucos segundos de fervura
- Finalize adicionando o molho de sua preferência e sirva em seguida
Observações
Uma receita clássica que combina simplicidade e sabor. O segredo desta massa é cozinhá-la até obter o ponto correto, garantindo uma textura ideal para acompanhar o seu molho favorito.
Avaliações e comentários