Receita brasileira
Pavê de Morango
O pavê de morango é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, muito querida por combinar um creme aveludado com a refrescância da fruta.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito tipo champanhe
500g de morangos
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de leite condensado
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de biscoito tipo champanhe
500g de morangos
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados em supermercados, hortifrutis e mercearias locais.
Modo de preparo
- Misture o amido de milho com o leite, o leite condensado e o ovo em uma panela
- Leve ao fogo baixo
- Mexa sem parar até que o creme engrosse e adquira a consistência de um mingau
- Forre o fundo de um refratário com uma camada de biscoitos tipo champanhe
- Despeje o creme ainda quente por cima dos biscoitos
- Corte os morangos em cubos médios
- Espalhe os morangos picados sobre a camada de creme
- Prepare a cobertura batendo o açúcar com o creme de leite em uma tigela separada
- Distribua essa mistura de creme de leite sobre a camada de morangos
- Cubra o refratário com papel-alumínio
- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir
Observações
Esta sobremesa é ideal para reuniões em família ou ocasiões especiais. A montagem em camadas garante uma textura equilibrada, tornando cada fatia uma experiência deliciosa.
Avaliações e comentários