brasilianescht Rezept
Bife à Baiana
Eelzeg Bife à Baiana mat Tomatesauce, Kéis a Brout. Eng einfach a schmackhaft Rezepter fir Mëttegiessen oder Owesiessen.
0.0 / 5 vum 0 Rezensiounen
Zutaten
6 Bife (vun Ärer Wiel)
2 al Broutstécker (Baguette oder ähnlech)
4 Knuewelekszéiwen, zerdréckt
1 mëttel Zwiebel, gehackt
1 Dose Tomatenpurée (ongeféier 340g)
100 g gerappte Mozzarella Kéis
Salz, no Goût
Dréchenen Oregano, no Goût
2 al Broutstécker (Baguette oder ähnlech)
4 Knuewelekszéiwen, zerdréckt
1 mëttel Zwiebel, gehackt
1 Dose Tomatenpurée (ongeféier 340g)
100 g gerappte Mozzarella Kéis
Salz, no Goût
Dréchenen Oregano, no Goût
Wou Zutaten ze fannen
Bife: Dir fannt verschidde Schnëtter vu Rëndfleesch an all Metzlerei oder am Fleesch departement vun Ärem Supermarché. Wann Dir e spezifesche Schnëtt wëllt, kënnt Dir e bei Äre Metzler froen.
Brout: Al Broutstécker, wéi Baguette oder aner Broutzorten, fannt Dir normalerweis an all Bäckerei oder am Brout departement vun Ärem Supermarché. Dir kënnt och Är eegen al Brout benotzen.
Knuewelek an Zwiebelen: Dës si Basis Zutaten a sinn an all Epicerie oder Supermarché ze fannen.
Tomatenpurée: Konservéiert Tomatenprodukter sinn an der Konservenabteilung vun all Supermarché ze fannen. Gitt sécher d'pure Tomatenpurée ze wielen, net d'Zooss.
Kéis: Mozzarella ass wäit verbreet an ass an de meeschte Supermarchéen ze fannen, normalerweis am Kéis departement. Gerappte Mozzarella ass och verfügbar, wat d'Virbereedung erliichtert.
Salz an Oregano: Dës Gewierzer sinn an der Gewierzerabteilung vun all Supermarché ze fannen.
Brout: Al Broutstécker, wéi Baguette oder aner Broutzorten, fannt Dir normalerweis an all Bäckerei oder am Brout departement vun Ärem Supermarché. Dir kënnt och Är eegen al Brout benotzen.
Knuewelek an Zwiebelen: Dës si Basis Zutaten a sinn an all Epicerie oder Supermarché ze fannen.
Tomatenpurée: Konservéiert Tomatenprodukter sinn an der Konservenabteilung vun all Supermarché ze fannen. Gitt sécher d'pure Tomatenpurée ze wielen, net d'Zooss.
Kéis: Mozzarella ass wäit verbreet an ass an de meeschte Supermarchéen ze fannen, normalerweis am Kéis departement. Gerappte Mozzarella ass och verfügbar, wat d'Virbereedung erliichtert.
Salz an Oregano: Dës Gewierzer sinn an der Gewierzerabteilung vun all Supermarché ze fannen.
Virbereedungsmethod
- Wierz d'Bife mat Salz an zerdrécktem Knuewelek no Goût
- Brout d'Bife an enger Pan mat e bëssechen Ueleg bis se gëllen sinn
- Lueg d'Brout Bife am enger Bakform aus
- Schneid d'Broutstécker an ongeféier 1 cm déck Scheiwen
- Setzt d'Broutscheiwen iwwer d'Bife an der Bakform
- Bereet d'Tomatenzooss vir, mëscht se mat der gehackter Zwiebel an passt de Salz un
- Schot d'Tomatenzooss iwwer d'Bife an d'Broutscheiwen
- Sprëtzt de gerappte Mozzarella Kéis driwwer
- Sprëtzt Oregano no Goût
- Setzt am virgehëtzten Uewen op 180°C fir ongeféier 10 Minutten, oder bis de Kéis schmëlzt a liicht brong gëtt
Observatioune
De Bife à Baiana ass e klassesche brasilianesche Plat, bekannt fir seng Einfachheet a markante Goût. Dëse Plat kombinéiert d'Saftegkeet vum Fleesch mat enger schmackhafter Zooss an der Krustegkeet vu gebakene Brout, wat en zu enger villseitiger an héich geschätzter Optioun fir verschidde Geleeënheeten mécht.
Perfekt fir e séiere Mëttegiessen oder en agreabele Owesiessen, de Bife à Baiana gefält all Goûten. Seng Virbereedung ass direkt, wat zu engem komplette a zefriddestellende Plat mat zougängleche Zutaten resultéiert.
Perfekt fir e séiere Mëttegiessen oder en agreabele Owesiessen, de Bife à Baiana gefält all Goûten. Seng Virbereedung ass direkt, wat zu engem komplette a zefriddestellende Plat mat zougängleche Zutaten resultéiert.
Bewäertungen a Kommentaren