Receita brasileira
Creme de Camarão Cremoso e Fácil
Prepare um delicioso creme de camarão caseiro, uma receita tradicional brasileira, perfeita para um almoço especial ou para impressionar.
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Ingredientes
1 kg de camarão limpo e descascado
1 pote de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
Azeite a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
1 pote de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
Azeite a gosto
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Onde encontrar ingredientes
Camarão: encontrado em peixarias, mercados municipais ou na seção de pescados de supermercados.
Requeijão cremoso: disponível na seção de laticínios de qualquer supermercado.
Creme de leite: encontrado na seção de laticínios de qualquer supermercado.
Cebola, alho, azeite, sal, queijo parmesão: ingredientes básicos encontrados em qualquer supermercado ou mercadinho.
Requeijão cremoso: disponível na seção de laticínios de qualquer supermercado.
Creme de leite: encontrado na seção de laticínios de qualquer supermercado.
Cebola, alho, azeite, sal, queijo parmesão: ingredientes básicos encontrados em qualquer supermercado ou mercadinho.
Modo de preparo
- Tempere o camarão com sal e alho
- Reserve
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola ralada até ficar transparente
- Adicione o camarão temperado à panela com a cebola e cozinhe por poucos minutos, apenas até mudar de cor
- Retire o camarão e reserve em um refratário
- Na mesma panela, adicione um pouco mais de azeite se necessário, e o requeijão cremoso
- Mexa até começar a derreter
- Incorpore o creme de leite ao requeijão, misturando bem até obter um creme homogêneo
- Ajuste o sal a gosto
- Despeje o creme quente sobre o camarão reservado no refratário
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima
- Leve ao forno preaquecido em temperatura alta para gratinar por cerca de 10-15 minutos, ou até dourar
Observações
O creme de camarão é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura aveludada e sabor marcante. Ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja um prato principal reconfortante e sofisticado, esta receita utiliza camarões frescos e ingredientes cremosos para um resultado espetacular.
Esta preparação é surpreendentemente simples e rápida, tornando-a uma excelente opção mesmo para quem tem pouco tempo na cozinha, mas não abre mão de uma refeição saborosa e elegante. Sirva como prato principal acompanhado de arroz branco e batata palha para uma experiência completa.
Esta preparação é surpreendentemente simples e rápida, tornando-a uma excelente opção mesmo para quem tem pouco tempo na cozinha, mas não abre mão de uma refeição saborosa e elegante. Sirva como prato principal acompanhado de arroz branco e batata palha para uma experiência completa.
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