cuntada Brazil
Baastada Toon iyo Saliid Fudud oo Dhaqameed
Diyaarso clasico ka cusub ee dhaqanka Brazil adoo isticmaalaya cuntadan baastada toon iyo saliid. Fudud, degdeg ah, oo dhadhan fiican leh, ku fiican munaasabad kasta. Isticmaal baastadaada aad jeceshahay!
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1 baakidh oo baasto ah (500 g, nooca aad doorato)
1 toon oo dhaylo ah
1 baakidh yar oo toon ah oo budo ah
1/2 kiniini oo subag ah (aan milix lahayn)
1 qaado oo saliid saytuun oo saafiga ah
1 caleen oo bay
Geedo cusub oo la jarjaray (basbaas, oregano, koollo, qajaar, thyme, sida aad u jeceshahay)
Milix sida aad u jeceshahay
Budada sinjibiil sida aad u jeceshahay
1 toon oo dhaylo ah
1 baakidh yar oo toon ah oo budo ah
1/2 kiniini oo subag ah (aan milix lahayn)
1 qaado oo saliid saytuun oo saafiga ah
1 caleen oo bay
Geedo cusub oo la jarjaray (basbaas, oregano, koollo, qajaar, thyme, sida aad u jeceshahay)
Milix sida aad u jeceshahay
Budada sinjibiil sida aad u jeceshahay
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxyaabaha la isku daro waxaad ka heli kartaa dukaamada cuntada iyo suuqyada waaweyn.
Habka diyaarinta
- Marka baastada ay ka hadhsan tahay qiyaastii 5 daqiiqo inay ka baxdo barta saxda ah ee la miiri karo, bilow diyaarinta suugada
- Digsi kulul, ku dar subagga, saliidda saytuunka, caleenta bay, iyo toonta budada ah
- Si degdeg ah ka dib markii baastada la miiray, ku dar digsi
- Si fiican u walaaq baastada oo leh waxyaabaha lagu daray digsi, hagaajinta milixda sida aad u jeceshahay
- Ku dar geedaha cusub ee la jarjaray iyo budada sinjibiil, walaaq si siman loo qaybiyo
- Diyaarso saxarada adoo si fudud u xoqaya dhaylaha toonta ee ceeriin ah dhinacyada gudaha
- U adeeg b asta saxarada la diyaariyay, ku dhammayso geedo cusub oo dheeraad ah oo la qurxiyay
Kormeero
Baastada toon iyo saliid waa saxan caan ah oo ka tirsan cunnada Brazil, oo lagu yaqaano fudeydkeeda iyo dhadhankeeda xooggan. Ku fiican cunto degdeg ah ama marka la doonayo raaxo gastronomic ah oo aan adkeyn, cuntadani waxay isticmaashaa maaddooyin aasaasi ah oo ka dhigaya baasto fudud mid macaan leh.
Diyaarinta waa mid degdeg ah, oo diiradda saareysa hagaajinta dhadhanka toonta iyo saliidda saytuunka oo leh taabasho geedo cusub ah, taasoo ka dhigeysa mid la jaan-qaadi karta oo u dhadhamin karta dhammaan dhadhanka.
Diyaarinta waa mid degdeg ah, oo diiradda saareysa hagaajinta dhadhanka toonta iyo saliidda saytuunka oo leh taabasho geedo cusub ah, taasoo ka dhigeysa mid la jaan-qaadi karta oo u dhadhamin karta dhammaan dhadhanka.
Qiimaynta iyo faallooyinka